日前，2021云南普洱茶協(xié)會年會暨普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展高峰會在昆明舉行，此次會議由大益智庫承辦。會議中，來自省內(nèi)外的普洱茶專家、科研工作者、文化學(xué)者齊聚一堂，圍繞“普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”、“普洱茶健康”等主題，進行全方位、深層次的主旨演講、圓桌對話，為普洱茶行業(yè)的發(fā)展建言獻策。
▲會上舉行普洱茶莊園聯(lián)盟啟動儀式。
大益集團副總裁李占文先生，云南省普洱茶發(fā)酵工程研究中心主任、大益微生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理高林瑞先生，分別以“踐行習(xí)總書記‘三茶’指示精神，推動普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”、“普洱茶走進微生物科技時代，普洱熟茶價值再造”為主題，向與會嘉賓講述、分享“大益數(shù)據(jù)”，讓各界益友更加詳實、清晰的了解到近年大益在茶產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌營銷、茶道文化推廣、茶科技研究、知識產(chǎn)權(quán)保護等方面所取得的成績，以及未來的發(fā)展方向和目標(biāo)。
科技賦能
新時代下的大益也將是大益的新時代
大益集團經(jīng)過81年的發(fā)展，已成為一家以普洱茶為核心的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團，是中國茶企領(lǐng)軍代表。李占文在會議中介紹了2005年到2021年，大益集團的銷售額、繳稅、毛茶收購、工業(yè)產(chǎn)值等方面的數(shù)據(jù)。
▲高峰會上，宣布云南省普洱茶協(xié)會副會長、云南大益茶業(yè)集團副總裁李占文成為協(xié)會新進監(jiān)事。
“新時代下的大益也將是大益的新時代。”他表示：大益能夠取得這些成績，與企業(yè)重視茶科技創(chuàng)新、茶產(chǎn)品開發(fā)、茶文化實踐分不開。未來，大益將一如既往的嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量，推動科技創(chuàng)新、研發(fā)更多高質(zhì)量產(chǎn)品的同時，繼續(xù)弘揚中華優(yōu)秀茶文化，為消費者提供高品質(zhì)的茶產(chǎn)品及茶生活服務(wù)。
▲大益微生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理高林瑞做主題演講。
大益微生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理高林瑞為大家講述茶科技變革史的同時，指出中國已進入富營養(yǎng)“食代”后的大健康時代，微生物發(fā)酵茶是符合大健康時代潮流的一種選擇！此外，他還詳細解析了大益以10年科研積累成功創(chuàng)制的第三代發(fā)酵技術(shù)“微生物制茶法”，以及用微生物制茶法研制而成的益原素A方、B方、U方。
據(jù)他預(yù)測，越來越多的專家、企業(yè)將會關(guān)注微生物發(fā)酵，普洱茶的發(fā)展有機會迎來第四代發(fā)酵——“功能式發(fā)酵”?！霸谄斩栊袠I(yè)，將會出現(xiàn)四代發(fā)酵技術(shù)并存的局面，這一局面將促使普洱茶產(chǎn)品越來越豐富，也能滿足消費者日益多樣化的需求?！?/p>
媒體聚焦
云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，需重視集團化、品牌化
此次會議受到了新華社、云南日報、云南廣播電視臺、云南網(wǎng)、普洱雜志、春城晚報、昆明廣播電臺、昆明信息港、新浪、今日頭條、掌上春城等多家主流媒體、行業(yè)媒體及自媒體的廣泛關(guān)注和報道。
就讓益信君帶大家一起去看一看、讀一讀，媒體記者們對于普洱茶行業(yè)的發(fā)展、大益茶的未來最為關(guān)注、關(guān)心的話題都有哪些？
云南網(wǎng)
普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展高峰會在昆舉行專家學(xué)者共話全產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
在云南網(wǎng)的報道中，重點提到了“科技賦能‘點睛’普洱茶品牌”。“大益利用智能發(fā)酵鍛造新款科技茶產(chǎn)品的成功經(jīng)驗，說明茶企可以利用好科技創(chuàng)新力不斷賦能品牌價值，這給云南茶企一種振興之路的啟示?！?/p>
春城晚報
云南將建立普洱茶金融交易平臺
在春城晚報的報道中，對云南省普洱茶協(xié)會會長董勝先生所做的2021年協(xié)會工作報告中的“普洱茶金融交易平臺”內(nèi)容進行重點呈現(xiàn)。
“普洱茶產(chǎn)業(yè)要取得長足的發(fā)展，必須要建立經(jīng)國家批準成立的具有普洱茶金融功能的交易平臺，實現(xiàn)普洱茶內(nèi)金融屬性。2022年，協(xié)會將全力推進普洱茶金融交易平臺的落地工作，將其作為一項重要工作來抓，力爭在今年下半年取得實質(zhì)性進展。”
云南省人民政府原副省長、云南省人民政府參事張祖林先生，在高峰會總結(jié)中發(fā)出這樣的感慨：“云南有700萬畝茶園，有幾個是像大益集團這樣利國利民的知名品牌企業(yè)！”
他說云南茶產(chǎn)業(yè)缺乏品牌、規(guī)模企業(yè)；應(yīng)該繼續(xù)學(xué)習(xí)國際知名酒類品牌，做大做強品牌，云南省委省政府正在高度重視集團化、品牌化的發(fā)展。大益促進了云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在大益集團董事長吳遠之先生的帶領(lǐng)之下，使得西雙版納州勐?？h成為靠茶產(chǎn)業(yè)獲得財政收入最多、老百姓致富最快的典型?！按笠媸且患揖哂写硇浴影褡饔玫脑撇杵髽I(yè)，希望像大益這樣的企業(yè)越來越多?！?/p>
